Voici un exemple de carte que nous vous proposons.
Elle est amenée à changer régulièrement au gré des saisons, du marché et des envies du Chef.

 

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Les Entrées

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Oeufs Bio*

€6 50

#Mimosa#NewGeneration#Revisité
Terrine

€6 50

#Volaille#Canard#Piquillos#PimentEspelette
Ceviche

€9 00

#Daurade#Grenade#PerleJapon#CitronVert
Foie Gras

€13 50

#Chutney#Coing#Pain#sésame
Saumon Bio

€12 00

#Mariné#Wasabi#Cresson#Pickles#Concombre

Aimer c'est partager

Spring Rolls Veggie

€8 00

#Légumes#Ketchup#Betterave#Cajou
Charcuterie

€15 00

#Planche#Ibérique#Bellota
Fromage

€13 50

#Assiette#Camembert#Ossau-Iraty#SaintMarcelin#Comté
Mixte

€18 00

#Charcuterie#Ibérique#Fromages#Sélection
Boeuf Cecina

€14 00

#Boeuf#Espagnol#Câpres#Beurre#Espelette
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Les Belles Salades

Caesar

€13 50

#Laitue#Pulet#crouton#Pignon#SauceCaesar
Mekong

€14 00

#Saumon*#Mariné#Vermicelle#Radis#Navet#Carotte*#ChouChinois
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Les Plats

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Tartare

€14 00

#Boeuf#FritesMaison#Câpre#Oeuf#Cru#Oignon#Betterave#ChipsLégumes
Cheeseburger des Fauves

€15 00

#BoeufBio*#FritesMaison#SauceSecrète#Rouge#Pickles#Ossau-Iraty
Cochon Bio*

€21 00

#Carré#300Gr#Grenaille#PommeDeTerre#Miel#Saté
Veggie

€15 00

#Quinoa#Légumes#Cru#Braisé#Raselhanout
Pintade

€17 00

#Topinambour#Carottes#Noisettes#JusRéduit
Lieu Jaune

€19 00

#Céleri#Betterave#Pomme#Kumquat
Barbue

€22 00

#Sauvage#Risotto#Palourdes#CitronVert
Boeuf Bio*

€28 00

#FiletBoeuf#Limousine#250Gr#SauceSecrète#Grenaille
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Les Desserts & Fromages

Poire

€6 50

#Crumble#Noisette#Bergamotte
Citron

€7 00

#Tarte#Basilic#Meringue
Tiramisu

€7 50

#'Nutella'Bio#JardinBio#Sablé#Mascarpone
Chocolat

€8 00

#Coeur#Coulant#Cacahuète#Glace#Vanille
Fruits

€8 00

#Salade#Mélisse#Muesli
Café Gourmand

€8 00

#Chocolat#Citron#Fruit#Chou
Glace

€3 90 1 Boule / 6 50 2 Boules / 9 00 3 Boules

#VanilleMadagascar#ChocolatTanzanie#Mangue#Passion#FraiseHibiscus#CaramelCroquant#BabaAuRhum
Fromage

€6 50

#Portion#AuChoix#Cammembert#Ossau-Iraty#SaintMarcelin#Comté
*Sélection de produits Bio

GLACES de UNE GLACE A PARIS (Meilleur ouvrier de France)

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Les Fauves

C'est un néo bistrot parisien ouvert tous les jours
De 7h à minuit pour le Petit Dej, le Déjeuner et le Diner.
Brunch le dimanche et jours fériés.